食品变质投诉后怎么要求赔偿

食品变质可要求赔偿，需拨打12315投诉或起诉商家。《食品安全法》规定，食品应符合安全标准，否则消费者有权索赔。不及时处理，可能导致健康受损，赔偿难度增加。
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食品变质可索赔。操作如下：1. 保留证据，如发票、变质食品照片；2. 与商家协商，要求赔偿；3. 协商无果，拨打12315投诉，或起诉至法院，依据《食品安全法》索赔。
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食品变质投诉后，常见处理方式是协商、投诉或起诉。优先与商家协商，无果则拨打12315投诉，或依据《食品安全法》向法院起诉，以维护合法权益。